TIN TỨC
Bí quyết nấu ăn
Nhãn lồng nấu bò viên- Bạn có thể nấu canh nhãn lồng với giò sống vo viên hoặc thịt lợn băm. Ngoài ra, nấu chùm bao lấy nước uống hàng ngày rất mát. Nguyên liệu : - 150g bò viên - 350g chùm bao (nhãn lồng) - Một ít rau mùi - 850ml nước - 1,5 thìa cà phê hạt...
Xem thêm »
Rau má nấu bò viênNguyên liệu : - 200g rau má, nhặt lá bị sâu, rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ. - 250 g bò viên - 1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ - 1,5 lít nước dùng - Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, đường, dầu ăn. Thực hiện : - Đun sôi nước...
Xem thêm »
Phở bò viên sa tếNgoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông. Cách làm: - Hành tây lột vỏ, rửa sạch, nướng sơ trên...
Xem thêm »
Bò viên trộn khoai môn cao chiên dònRau câu sợi giòn, bò viên không mất công chế biến tạo nên món trộn đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon! Nguyên liệu : - 1 túi bò viên (250g) - 100g ức gà - 30g rau câu sợi - 100g khoai môn cao bào sợi - 50g nấm...
Xem thêm »
Hủ tiếu xào bò viênNguyên liệu : - 500g hủ tiếu mềm. - 250 gr bò viên loại ngon. - 300g cải ngọt - 1 miếng da heo khô - 1/2 củ hành tây. - 1 thìa cà-phê tỏi xay. - Dầu ăn. - Nước tương. - Đường. - Hạt...
Xem thêm »
Canh khổ qua bò viênNguyên liệu: - 5-6 quả mướp đắng (khổ qua) cỡ nhỏ - 250g bò viên - 400 ml nước dùng cá - 1 mẩu gừng nhỏ, giã dập. Cách làm: - Mướp đắng rửa sạch, thái khúc với độ dày khoảng 2 cm, bỏ ruột. - Nhồi từng viên cá vào lõi mỗi khúc mướp đắng,...
Xem thêm »
Canh bí đao nhồi chả quếtNhững lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi chả quết nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết, mình thấy dễ chịu hơn hẳn! Nguyên liệu : - 1 trái bí đao nhỏ - 250g chả quết (chả sống) - 100gr tôm - 1 lọn...
Xem thêm »
Làm nem lụi từ chả quếtNguyên liệu : - 500g chả quết heo - 1/2 xấp bánh tráng - Khế - Dưa leo - Rau sống ăn kèm Tương đậu phộng: - 100g đậu phộng - 1/2 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê đường - 2 thìa cà phê nước mắm Cách...
Xem thêm »
Canh dưa giá bò viênMột tô canh bò viên với những viên thịt mềm ngấm với vị chua cua dưa giá mang lại hương vị mát mẻ cho bữa ăn của bạn. Nguyên liệu: - 1 túi bò viên (250g) - 300g xương ống lợn - 500 g dưa giá - 2 quả chanh ...
Xem thêm »
Bún bò nấu chả quếtNguyên liệu : - 1 giò heo - 300g gân bò hoặc bò bắp - 500g chả quết - Sả, tỏi, hạt nem, đường, bột ngọt - Rau sống ăn kèm Cách làm : - Hầm xương và giò, thịt cho chín, vớt giò và thịt ra, trong quá trình hầm nhớ...
Xem thêm »