Thịt Heo, da heo, đường, mì chính, muối, nắm, phụ gia thực phẩm. Nguyên liệu thịt heo được chọn lọc thật tươi, dẻo tạo cho sản phẩm thơm ngon, giòn , dai tự nhiên. Đặc biệt sản phẩm không sử dụng hàn the.
Nguyên liệu đóng gói gồm: các loại lá như lá chuối, lá ổi hoặc bằng giấy, hộp nhựa tùy theo nhu cầu thị hiếu khách hàng. HSD : Nem chín bảo quản từ 0oC đến 5oC : 15 ngày kể từ ngày sản xuất HDSD :Có thể ăn như vậy hay là nướng trên lửa than. Người ta thường chấm nem với tương ớt hoặc nước mắm ớt tỏi, đôi khi ăn kèm với tỏi sống. Giá :